Višňovo - smotanový zákusok

Višňovo - smotanový zákusok

Cesto: 

250g maslo
200g múka
200g cukor
4 ks vajíčka
2 čajové lyžičky prášok do pečiva
2 bal. vanilkový cukor

Náplň:

625 ml mlieko 2 bal. vanilkový puding 

6 PL kryštálový cukor
400 g kyslá smotana (minimálne 15% tuku)
2 žĺtka

2 poháre višne (750ml)

2 bal. želé

Príprava:

Na cesto zmiešame všetky suroviny spolu a dáme na plech , ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 min pri teplote 180°C. Mlieko, puding a cukor zmiešame a uvaríme podľa návodu. Necháme chvíľu vychladnúť a pridáme žĺtka a kyslú smotanu. Nalejeme na pred-pečený koláč ,roztriedime višne a dáme ešte piecť na ďalších 15 minút.Šťavu z kompótu zmiešame s želé a povaríme . Nalejeme na koláč a necháme vychladnúť najlepšie cez noc. 

Dobrú chuť a veľa zábavy pri pečení ;)